Plus à Propos de notre Chef

Raphaël,

Diplomé des grandes ecoles de cuisine francaise a fais ses armes dans de grandes Maisons Françaises.

Fort de son expérience de 10 ans dans les plus beau palaces de la capital, il à souhaité voyager pour découvrir la cuisine du monde avant de vous la proposer.

Inde, Japon, Mexique, Israël mais aussi Dubaï en passant par New York, tout cela à pu lui permettre d'acquérir de nouvelles techniques mais aussi de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveau produits qui vous ferons voyagez tout au long de votre diner.